Spaghetti e zucchine del maritino

Buongiorno a tutti!
Apriamo questo blog con la ricetta più gettonata di casa mia, si tratta (come avrete già intuito) del primo piatto preferito da mio marito, spaghetti e zucchine!
Estremamente semplice è vero, ma estremamente saporito.

 

Ecco gli ingredienti :
4 zucchine
aglio
cipolle
olio
peperoncino
spaghetti.
Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle piuttosto sottili 

nel frattempo fate soffriggere nell'olio d'oliva l'aglio, le cipolline e il peperoncino in una bella padellona capiente.

 
Una volta che il soffritto è ben dorato unire le zucchine e friggere finchè non diventano dorate anch'esse.

 

Cuocere gli spaghetti al dente, scolateli, versateli nella padella in cui avete fritto le zucchine e fate insaporire. Impiattateli e "caricateli" di parmigiano grattuggiato, come appunto fa mio marito

L'inizio di una bella avventura

Benvenuti a tutti nel mio blog :)
Mi rendo conto che questo messaggio allo stato attuale và un pò al vento,  in quanto credo che per un pò di tempo nessuno passerà di qui, ma diciamo che si tratta di un messaggio ai posteri per quando questo blog avrà qualcuno che verrà a visitarlo.
Come avrete già intuito, il tema centrale sarà la cucina!
Quella di casa mia...piatti fatti con tanto amore e senza troppe pretese.
Detto questo auguro a tutti una buona lettura...sperando che "tutti" diventi presto realtà.
Gnammina