Buongiorno
gnammini, oggi vi posto una ricetta base, utilissima per le vostre golose
crostate o anche per dei semplici
biscottini, si tratta della pasta frolla.
Ecco gli
ingredienti:
250 g di
farina
100 g di
burro
60 g di
zucchero
1 uovo
Scorza di
limone (o una bustina di vanillina)
1 cucchiaino
di lievito per dolci
Mescolare per bene lo zucchero e l’uovo, aggiungere il burro ammorbidito ed
amalgamare fino ad ottenere una crema, a questo punto aggiungere la scorza di
limone o la bustina di vanillina, la farina ed il lievito. Impastare fino ad ottenere un composto
omogeneo, formare una palla, foderarla di pellicola e lasciar riposare in frigo
per almeno mezz’ora prima di utilizzarla.
Nessun commento:
Posta un commento